自我表達/個人需要 Personal Express

自我表達/個人需要Personal Express飽了I'm full飲了I drank already睡了I'm sleeping走了I'm leaving食早餐Eat breakfast食午餐Eat Lunch食晚餐Eat Dinner我要飲I want to drink我要食I want to eat我要訓攪I want to sleep我要沖涼I need to take a bath我要去廁所I need to go to the toilet我要出街I need to go out我好累I'm tired我要休息I need to rest在哪兒There在這裡Here那麼久That Long早些回來Be back early太夜Too late不要太夜Don't be too late夠鐘啦﹗It's time遲到Late不要遲到Don't be late準時到達Be on time我想放假I want to take a leave我想寄信I want to send letter我想寄錢I want to send money我喜歡小孩I like small children我喜歡看書I like to read

問答 Question and Answer

問答Question and Answer有沒有問題﹖Do you have any questions?沒有問題No questions你在做什麼﹖What are you doing?我好忙I'm busy唔好嬲啦﹗Don't be angry!你聽下﹗Listen to this!輪到你啦﹗It's your turn!你講得好快﹗You speak too fast!請講慢一點﹗Please speak slowly!放輕鬆一點﹗Relax!什麼﹖What?幾多錢﹖多少錢?How much? / How many?邊個﹖Who?點解﹖/ 為怎麼?Why?點樣﹖/ 怎樣?How?幾時﹖When?呢個 / 這個This個過 / 那個That呢到 / 這裡Here個到 / 那裡There呢樣/甘樣/這樣Like this個樣/那樣Like that記住Remember記唔記得﹖Do you remember ?明唔明白﹖Do you understand ?明白I Understand知唔知道﹖Do you know?知道I know籍口Excuse請問我可以吃什麼早餐﹖What breakfast shall I have?

聽電話 Telephone Skills

聽電話Telephone Skills喂﹗Hello!你係邊位﹖Who's speaking?請問搵邊位﹖Who would you like to speak to?先生/太太﹐ 出左街!They are out唔係到 / 他不在They're not here可以借電話我用嗎﹖Can I borrow your phone ?請遲的打來Please call back later打錯電話Wrong Number無呢個人No this person請稍等 / 請等一回Wait a Minute / Hold on Please

禮貌 Courtesy

禮貌Courtesy早晨Good Morning午安Good Afternoon晚安/早抖Good Evening / Good Night再見Good Bye / See You你好Hello多謝Thank You唔該 / 請問Excuse Me對不起 / 抱歉Sorry係/ 是Yes唔係 / 不 / 不是No歡迎Welcome好Okay唔好 / 不好Not Okay小心Be Careful等一陣Wait awhile遲一陣見See you in awhile我會再來I will come again在此等我Wait here for me唔好意思I'm Sorry唔緊要That's Okay這是好主意This is a good idea在巴士站等我Wait for me at bus stop在超級市場門口等我Wait for me in front of supermarket發白日夢Day dreaming請排隊Please line up

生果/疏菜類 Fruit / Vegetable

生果/疏菜類Fruit / Vegetable橙Orange蘋果Apple西瓜Watermelon菠蘿Pineapple木瓜Papaya芒果Mango密瓜Melon哈密瓜Honey Dew Melon奇異果Kiwi Fruit車厘子Cherrie士多啤利Strawberry檸檬Lemon啤梨Pear柑Tangerine提子/ 葡萄Grape香蕉Banana林柿Persimon楊桃Carambola青檸Lime榴槤Durian蕃茄Tomato青蘋果Green Apple馬鈴薯Potato洋蔥Onion大紅椒Red Bell Pepper大青椒Green Bell Pepper蒜頭Garlic蔥頭Red Onion粟米Corn露筍Bamboo Shoots磨菇Button Mushroom冬菇Mushroom椰菜Cabbage蓮藕Lotus Roof南瓜Pumpkin苦瓜Bitter Gourd荳芽Bean Sprouts薑Ginger蔥Spring Onions青瓜Cucumber節瓜Gourd茄子/矮瓜Eggplant紅蘿蔔Carrot西芹Celery紅辣椒Red Chili青辣椒Green Chili

味道 Taste

味道Taste熟Cooked未熟Not yet Cooked生(未熟)Raw太鹹Too salty太耐Too long唔夠鹹Not enough salt唔夠甜Not enough sweet香Smelly臭Odor甜Sweet酸Sour苦Bitter辣Spicy / Chili鹹Salty變味Change in Taste腥味Fishy smell油膩Oily硬Hard軟Soft脆 Crispy 焦Burnt發霉Mildewy爛Rotten美味/好食Delicious淡而無味No taste

煮菜 Cooking

煮菜Cooking煎Pan-Fry煎荷包蛋Pan-Fry Egg炒Stir-Fry炒菜Stir-Fry Vegetable灼蝦Pounch Shrimps燜豬肉Stewed Pork煮Cook炸Deep-Fry蒸Steam蒸蛋Steamed Egg蒸魚Steamed Fish烤Barbecued燉Broil煲湯Boil Soup燒水Boil Water切片Cut into slices切長Cut it long切短Cut it short切塊Cut into pieces切粒Cut into cubes切絲Shred切肉Cut meat / Slice meat去骨Boning打蛋Beat Egg剝皮Peel off剁碎Mince浸軟Soak to soft食譜Recipe

煮食用品 Cooking Utensils

煮食用品Cooking Utensils鑊Chinese Wok鑊鏟Wok Spatula刀子Knife罐頭刀Can Opener鈷板Chopping Board筷子Chopstick叉子Fork匙羹Spoon碗子Bowl碟子Plate茶壺Tea Pot茶杯Tea Cup玻璃杯Glass隔熱手套Heat Gloves抹布Cleaning Rag海棉Sponge洗碗碟機Dish Washer發蛋機Egg Scrambler煮食爐/瓦斯爐Gas Stove抽油煙機Cooker Head抽氣扇Exhaust Fan/Ventilator多士爐Toaster焗爐Oven微波爐Microwave電磁爐Electric Stove咖啡壺Coffee Pot水煲Kettle水龍頭Faucet洗手盆/星盤Wash Basin石油氣Gas